Inte gett upp men... (Söndag 16 mars -14)

Nej, denna livsstil passar icke mig. Jag KOMMER äta mindre av kolhydrater men ibland måste jag bara ha. Nu vet jag inte riktigt hur kombinationen blir DÅ - "Mer fett och mindre kolhydrater med undantag då och då" - ja, det kanske blir helt galet. Jag äter jättegoda feta saker men så slinker det ner någon pasta eller potatis då och då eller varför inte en hamburgare med pommes....
 
Innerst inne tror jag "Gör av med mer än du äter." Då går man ner (såklart). "Ät och må bra." "Ät allt men kanske lite mindre av det onyttiga - åtminstone inga mängder."
 
MEN DET ÄR JU SÅ SVÅRT!!!
 
Och om man tränar är det plus och man mår bra av det.
 
Men... lyckas jag så kommer jag skriva det här. Målet är ändå några kilo minus på vågen innan midsommar.
 
Sen kan jag ibland känna att jag borde acceptera mig själv för den jag är - jag fyller ju dessutom 48 i år - och bara ge upp alla tankar om vikt m m - men... näe.
 
Jaja, hörs igen innan midsommar!

Vad gäller egentligen?

Jag läser rätt mycket om LCHF nu men vad gäller egentligen?
 
Jag har läst att någon bara åt fett, fett och fett och räknade inte kolhydraterna alls - vaddå räkna kolhydrater? Läste lite mer och jag tror att jag har fattat det rätt nu genom "KostDoktorn" som skriver följande på ett ställe:
 
"...strikt LCHF-kost (med max 20 gram kh per dag) medan andra passar bättre i mer måttligt strikt LCHF (20-50 gram per dag)." 
 
Okej, så man ska helst räkna kolhydraterna? Hm, nu blev det lite jobbigt. Frågan är hur mycket jag ska engagera mig?
 
Men jag har ett ett exempel faktiskt, ja just det, det åt jag ju också idag - lite före omeletten.
 
Åt en halv burk Skagenröra och den innehåller 200 gr. Jag åt alltså 100 gr. Burken innehåller 3,7 gr kolhydrater per 100 gr så med den burken fick jag alltså i mig 3,7 gr. När man tittar på innehållet ska det man köper innehålla mindre än 5 gr om man ska hålla sig till LCHF. Och sen väljer jag då om jag vill köra strikt med max 20 gr per dag eller måttligt med mellan 20 och 50 gr.
 
Jag kommer nog kolla och tänka mig för men inte huuur mycket som helst, jag har tillräckligt mycket omkring mig.
 
DET låter som en bra lösning. Det är ju faktiskt enkelt att välja saker under 5 gr när man handlar.

Gått bra hittills (Tisdag 11 mars -14)

Idag är det dag 2 med LCHF-kost eller nja, åt fiberpasta och köttfärssås till lunch igår - det var efter DET jag kände att jag borde börja med detta.
 
Vi är mitt inne i (nej sluttampen) vårt stambyte och just nu sitter jag hos brukaren som så många andra gånger under dessa veckor. Eller så bor jag hos Daniel och Aniela. Jag bestämde mig för att inte sova hemma en enda natt under dessa sju veckor och det har jag inte gjort heller. Däremot använde jag kemtoan när jag gick hem till Anders i lördags kväll... men det funkade! Den hade jag inte heller tänkt använda men är man nödig så är man, hahaha.
 
Hur som helst så skulle jag vilja ha en startvikt på mitt kommande nya liv... men här finns ingen våg så det blir inget.
 
Igår åkte jag till Daniel och Aniela efter en dag hos brukaren - honom skjutsade jag över till hans mamma på förmiddagen, Anders ligger hemma och är sjuk och kunde inte jobba på dagen - och eftersom jag och Fanny skulle iväg till kören skulle det bli stressigt för mig att jobba hela dagen först. Det är mycket planerande nu med hundar och packning och man ska hit och dit och en massa annat. Hur som helst IGEN (svävar lätt ut från ämnet) så gjorde jag en omelett hemma hos Daniel och Aniela och denna med kokt skinka, tomater och riven ost. Kryddor. Gött! På kvällen när jag kom hem blev det paprika som jag doppade i guacamole.
 
Imorse samma sak (paprika och guacamole) och till lunch omelett igen. Jag blir så arg på mig själv för jag köpte igår rom och crème fraiche men glömde ta med det hit till brukaren. Det som skulle vara min räddning när suget eller hungern blir för stort.
 
Utmaningen kommer i eftermiddag/kväll - ska göra kassler, ris, någon sås och grönsaker - RIS, jag ska utesluta RISET! Hade tänkt göra pommes men jag har tänkt göra en matlåda till Anders och leverera till honom imorgon - sjuklingen - och jag tror att han hellre vill ha ris.
 
Men.... jag känner redan nu att detta nog inte är min grej till 100%. Tränade rätt mycket förra veckan och känner att jag då och då kommer behöva min potatis.... som jag älskar. Samt pasta. Men jag ska DEFINITIVT minska av massor på kolhydrater och leva så mycket jag kan efter LCHF. Jag kommer även vilja ha Donken och kanske lite vin eller så någon gång så.... äh, det blir nog bra ändå tror jag. Jag får försöka så gott det går.
 
Det skulle vara kul att uppdatera här varje dag men det tror jag inte om mig själv, hehehe. Men vi får väl se. 

Ska jag testa igen??? (Måndag 10 mars -14)

För nästan fem år sen skrev jag mitt sista inlägg i denna blogg och nu funderar jag på att testa LCHF igen. Otroligt att jag mindes inloggningsuppgifterna - chansade och träffade rätt!
 
Jag har idag suttit och läst om LCHF och jag gillar ju fett, hehehe, så jag borde fixa det. Men jag gillar också pasta och potatis.... och ris då och då.
 
Jag undrar om man sabbar allt om man äter något av det kanske en gång i veckan? Skulle vilja veta. Jag har varit med i en LCHF-grupp på Facebook rätt länge - kan ju fråga där.
 
Skrev såhär idag i den gruppen: "Nu har jag ätit min sista pasta, därmed basta! Testade att göra ostchips, det var dem som fick mig att inse att jag borde fixa detta. Wish med good luck!"
 
Japp, hyvlade ost idag och testade att göra dessa chips, supergoda! Hade vanlig Herrgårdsost men jag tror att det blir godare med en stark ost.
 
Jajaja, jag kör nog på detta nu. Varför inte?

Min nya livsstil.... blir fr o m imorgon.... (Söndag 9 augusti -09)

Det funkade visst inte så bra. Vad hände? Ledighet med god mat och dryck, alkohol, var på Gröna Lund och kryssning och åt typ allt gott jag kom över..... och är nyss hemkommen efter en vecka i hyrd stuga i Mora och där blev det mat och dryck och mmmm vad gott! Samtidigt mal vikten i huvudet hela tiden och jag känner mig inte i form på något sätt. När jag nyss sett kort på mig själv fattar jag det inte. Ser jag verkligen sådär stor ut? Tydligen. Korten ljuger väl inte? 

Snart drar allt igång igen, skola för Fanny, jobb för de andra, själv är jag arbetslös. Och kan verkligen avsätta tid för träning!!! För det är DET jag måste lägga till i mitt liv. Promenader med hundarna räcker inte. Så är det bara. HELA kroppen måste få sig en genomkörare och såhär har jag då tänkt mig DENNA GÅNG:

Springa/gå 4 km i Alby
Gympa i någon form
Spinning

Tre gånger i veckan. Perfekt! Maten kör jag enligt förra inlägget. Nåja, kanske inte smoothie varje morgon, det blir mer som mellanmål eller före/efter träning. Och frukt. MÅSTE FÅ I MIG MERA FRUKT!!!


Alkohol till helgen. Ej mer.

Just nu har jag två gånger kvar på ett Prova-på-kort på Friskis. Det ska jag använda. Och köpa nytt vid lön. Det allra bästa är att det är gratis utomhusjympa fram t o m 26 augusti, då så, go for it!

Denna gång ska jag inte skriva allt jag äter, det ska finnas som ett sunt förnuft i huvudet. Då kanske jag lyckas?

Wish me luck!


Ny livsstil

Nu har jag bestämt mig hur jag ska ändra mina vanor - igen. Detta har jag kört tidigare och lyckats gå ner i vikt.

Morgonpromenad på minst 30 minuter.

Smoothie på lättyoghurt 0,5% fett med någon/några slags frukt/er i och eventuellt någon macka, där får jag se vad det blir för sort. Finn Crisp är ju bra med få kolhydrater och fullkornsbröd är bra på annat sätt. Får se vad det blir. Kan också tänkas bli fil eller yoghurt på tallrik.

Lunch, måste ha lunch i någon form. Det kan bli lite allt möjligt. Kommer äta enligt tallriksmodellen, 1/2 tallrik grönsaker, 1/4 tallrik pasta, potatis eller ris, 1/4 tallrik kött, fisk eller vad det kan vara. Kommer försöka köra med fullkornsprodukter. Minska av på feta såser.... detta är TOTALT TVÄRTEMOT LCHF! Måste även minska på matmängden, hur gott det än är ska jag inte ta mer. Gör då hellre en tallrik till lunch dagen efter och se fram mot den. Min "lilla" magsäck måste bli mindre.

Middag som lunchen.

Smoothie eller frukt mellan målen.

Minst 1/2 l vatten varje dag.

Ej socker i form av  läsk, saft, juice, godis, chips, bullar/kakor m m. Men blir det undantag ska jag inte deppa ihop utan bara ta nya tag.

Nu blir det paus

Idag har jag kört 5 veckor med LCHF. Jag vägde mig men skriver inte det här för jag väntar på min mens och känner mig skum i magen så jag räknar inte idag. Men OM jag skulle räknat idag har jag gått ner 1,1 kg på dessa veckor eller 36 dagar som det är.

I tisdags åt jag mitt första bröd. 3 skivor sviktat tunnbröd. Gott som tusan! I torsdags drack jag lite juice på natten. I fredags blev det pizza och COLA för första gången. Såååå gott!!!!! Igår kanelsnäckor och RIS till korv stroganof. Och mer cola.

Jag är tveksam till att denna stil passar mig. Jag har dessutom gått ner närmare 9 kg under en sommar med "vanlig" mat. Så kommer jag göra igen.

Stundtals har jag känt mig i jättebra form och har inga krämpor alls men det kan faktiskt ha att göra med hur jag sovit, promenerat, att jag inte jobbar längre utan bara är hemma om dagarna. Kan nog inte tacka LCHF för det. Tyvärr.

Nu kommer jag verkligen fortsätta att köra men på annat sätt. Så tro inte att det blir pizza, cola och kanelsnäckor dagligen, tvärtom, sockret ska jag försöka hålla mig ifrån som jag gjort hittills. Men jag är så matglad och känner att jag nog vill ha allt, typ potatis.... men i mindre mängd. Och jag behöver verkligen frukt och grönt, frukt är ju inget som rekomenderas i denna stil.

Jag är jättetrött dessutom. Ovanligt trött. Denna stil har icke gjort mig piggare och det är en stor del till att jag pausar.

Jag är övertygad att stilen passar för flertalet människor men något kanske hände i byggandet av min kropp att den inte passar mig. Det lär ju märkas.

Jag kommer nog ändå äta bra fetter, typ Bregott som jag älskar, men inga mängder på brödet som det har blivit på mina Finn Crisp. Grädden som finns i kylen gör jag slut på i kaffet men sen övergår jag till mjölk.

Vem vet, jag kanske skriver en uppdatering här och talar om hur det gått.

Till middag ska jag äta pannkakor. :-)

Over and out och lycka till till er alla oavsett hur ni väljer att leva.

LCHF - Dag 30 (Igår måndag 6 juli -09)

Promenad med Daisy och Zelda (Sally inte hemma) mellan 25-30 minuter. Tiden är lite oviss eftersom jag stannade och borstade Daisy några gånger. Fäller, fäller, fäller hår.....

2 Finn Crisp med extrasaltat Bregott och rökt skinka (Tunna skivor)
Färdigkryddad lax som jag stekte och åt med min romröra och sallad från igår. Idag hade jag på olja, vinäger och örtsalt på salladen.
Lite mango
Några oliver med min romröra
2 hamburgare från McDonald´s
Mörk choklad 70%
Samma sallad som tidigare, sent efter bio

Beträffande laxen, är inte jätteförtjust i det men det funkar och är ju väldigt bra att äta! Jag köpte fyra filéer eller vad det kallas för ca 50 kr på extrapris, ordinarie pris var 79 kr annars har jag för mig. De var frysta och går att ta fram en och en. Per filé blir detta 12,50 kr och det är väääldigt billigt! Perfekt att ta fram och tina och steka och äta som lunch för mig!

Idag blev det bio och jag, Daniel och Fanny gick på McDonald´s först. De beställde in menyer men där satt jag med mina burgare och vatten. Även om det inte är bra för mig tycker jag själv att jag är duktig som inte äter mer! Så det så!

Jag unnade mig en minichokladkaka, mörk choklad, på bion. Det man "får" äta. Egentligen var jag inte jättesugen men åt ca halva ändå. Några bitar alltså. Och en flaska bonaqua till det. Ingen läsk där inte.

Det är FANTASTISKT ATT SOCKERSUGET ÄR BORTA!!!! Idag är det 30 dagar utan socker, alltså läsk, saft, juice, godis, chips, bullar/kakor m m. Bara DET är otroligt! Och det är inte så svårt att säga nej heller, eller att motstå när jag ser andra äta. Tvärtom, blir väldigt stolt!

LCHF - Dag 29 (Söndag 5 juli -09)

Promenad med först Daisy och Sally och sen Zelda, totalt 30 minuter. Även om det ibland är trögt att komma ut så älskar jag mina morgonpromenader. Särskilt om de är runt 6-tiden = lite folk ute.

3 Finn Crisp med extrasaltat Bregott och Daniels räkröra
Färsk sparris som jag kokade och detta åt jag med min romröra
3 Finn Crisp med extrasaltat Bregott 
Lite cashewnötter
Kött, romansallad med gurka och tomat samt min romröra. Smakade på gräddsås, Anders gjorde potatisgratäng, någon krossad potatis slank ner i min hals men ej mer. Men ÅHHH vad jag ville äta!!!!
Tadaaas!



Vikt efter 4 veckor med LCHF (Söndag 5 juli -09)

-0,6 kg har jag gått ner denna vecka. Total viktnedgång -0,7 kg.

Midjemåttet har sänkts med 1 cm ca, totalt 1,5-2,5 cm ca på 2 veckor.

Jag har bestämt mig för att köra åtminstone en vecka till och så får jag se då hur det ser ut.

En månad har gått och det känns som om att jag gått ner alldeles för lite. Inte ens ett kilo.....

LCHF - Dag 28 (Lördag 4 juli -09)

Ingen promenad idag. Så blev det bara.

Kosten idag då:

Daniels räkröra från igår
3 Finn Crisp med extrasaltat Bregott 
Och så var det den där pizzan som jag skrev om i förra inlägget. Men jag åt bara lite mer än hälften, sen mådde jag lite illa. Ovanan kanske. Bra ju!

Väntar på pizza....

Det här kommer jag ångra. Men jag är rätt lättövertalad.

Familjen har beställt hemkörning av pizza. Jag med. Barnpizza Vesuvio med bea.

Ingen bra vecka. Suck. Imorgon ska jag väga mig.

LCHF - Dag 27 (Igår fredag 3 juli -09)

Promenad med först Daisy och Sally och sen Zelda, totalt 32 minuter. Wow, 2 minuters utökning! :-)

Omele
tte gjord på 3 ägg och vispgrädde
samt 3 skivor rökt skinka

3 Finn Crisp med mycket extrasaltat Bregott 
3 hamburgare från McDonald´s, skäms över att skriva det här. Men jag är ärlig. En när vi gick runt och handlade på Maxi och två till som åts hemma.
Räkröra som Daniel gör och som vi åt sent på kvällen. Den består av räkor, ägg, gurka, tomat och majonäs och är vaaansinnigt god! Duktiga jag åt utan rostat bröd som jag ääälskar..... men det funkade. Fast sugen var jag!

Bror med familj var på besök idag och hade fikabröd med sig. Jag tog ingenting!!!


LCHF - Dag 26 (I förrgår torsdag 2 juli -09)

Det blir lätt att ligga efter skrivandet och för att göra det enklare för mig kommer jag skriva mina små sammanfattningar UTAN kolhydrater. Men jag läser förstås innehållsförteckningar och tänker på vad jag stoppar i mig m m, m m, skillnaden är att jag struntar i att skriva kolhydratmängden HÄR.

Nåväl, denna torsdag blev det alltför många Finn Crisp, medveten om det. Men jag var så sugen. Vinet gjorde säkert sitt, det är inte livsfarligt att dricka lite vin, däremot blir man ju sugen på att äta när man dricker....

Idag hade jag och Daniel tänkt åka iväg och promenera 4 km i ett motionsspår men jag väckte honom en gång och inget mer - tänkte att han behövde sova. När han sen kom upp rätt sent var jag i full färd med städning så det blev ingen längre promenad. Sen då:

Kokade ett blomkålshuvud och åt med extrasaltat Bregott
Färdig råkostsallad med morötter och vitkål, Sandra hade köpt och även haft i gurka, tomat, majs.... och oliver. Och dressing som hon brukar göra. Gott! 

3 Finn Crisp med mycket extrasaltat Bregott 
En burk ICA makrillfilé t tomatsås
Vitt vin
Några jordgubbar
Några oliver

4 Finn Crisp med mycket extrasaltat Bregott 
Oliver igen
Castello Blå
2 Finn Crisp med mycket extrasaltat Bregott eller var det 4 stycken? Minns inte....

Här kommer ett recept jag tänkte göra idag men jag har ingen bra liten form så därför åt jag bara kokt blomkål. Och som ni ser tänkte jag då använda blomkål istället för broccoli.

Ljuvlig gratäng av Broccoli
Tid: 25 minuter
Portioner: 4 st

Ingredienser
500 g fryst broccoli
2 ägg
3 dl river ost
1 dl grädde
Salt och peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Koka broccolin enligt instruktionerna på förpackningen. Låt broccolin sedan rinna av och lägg dem i en form med höga kanter. Blanda sedan samman övriga ingredienser i en bunke och häll blandningen över broccolin. Gratinera sedan i ugnen tills osten fått en fin färg (10-15 minuter).

Klicka här så kommer du till sidan där jag hittade receptet.


LCHF - Dag 25 (Igår onsdag 1 juli -09)

Promenad med först Daisy och Sally och sen Zelda, totalt 30 minuter. Som igår.

2 Finn Crisp med extrasaltat Bregott och rökt skinka (Tunna skivor)
Picknick i Nyfors, skivor av flatrökt skinka, Castello Blå och lite jordgubbar
2 Finn Crisp med extrasaltat Bregott och resten av flatrökt skinka
Thaimat utan cashewnötter och ris, bara kyckling och grönsaker
Tadaaa!

När jag beställde Thaimaten bad jag om utan nötter och när vi åt hemma tog jag inget ris. Riktigt ståndaktigt!

Idag har jag ersatt vispgrädden i kaffet med standardmjölk istället. Detta för att kaffet blir lite halväckligt med grädde när det är såhär varmt, jag har ju nämligen mitt kaffe stående länge och kan smutta av det under bra lång tid... Men jag kommer förmodligen variera mig, utan att skriva det här.

RSS 2.0